Учащиеся 1 курса Минского медицинского колледжа посетили с экскурсией хлебозавод «Автомат» КУП «Минскхлебпром», которая стала не только познавательным опытом, но и возможностью увидеть, как из простых ингредиентов рождается один из самых любимых продуктов — хлеб.
Ребята прошли по цехам завода, где наблюдали за технологическим процессом превращения муки в вкусный и хрустящий хлеб, а также за производством ароматных сушек и сухарей. Будущим медикам рассказали о том, как пекли хлеб много лет назад, о процессе приготовления закваски и о том, какие добавки используются в современном хлебопечении, узнали о современных технологиях, которые значительно упростили и ускорили процесс производства.
Завершилась встреча дегустацией продукции, произведенной на заводе.
— Не секрет, что большинство учащихся никогда не видели, как пекут хлеб, и даже не представляли себе, насколько это трудоемкий и интересный процесс. Такие экскурсии позволяют ребятам познакомиться и пообщаться с профессионалами своего дела, узнать много нового и интересного, получить положительные эмоции, а также сплотиться, — отметила председатель ППО учащихся Елена Саламатина.
